使用している商品
材料（2人分）
- スパゲッティ 160g
- 塩（スパゲッティ茹で用） 20g
- 青菜 100g
- 釜揚げしらす 50g
- にんにく 2片
- 赤唐辛子 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- レモン汁 少々
※青菜は、春なら菜の花や絹さやや春キャベツ、夏ならアスパラガスやブロッコリー、秋冬なら春菊やかぶなどがオススメです。
作り方
- スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩を加え、表示通りの時間茹でる。
- にんにくはみじん切りにし、タネを取り小口切りにした赤唐辛子と一緒にフライパンに入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2を加えて中火にし、ゆっくり香りを出すように加熱する。
- スパゲッティが茹で上がる直前に2に青菜を入れる。オイルにスパゲッティの茹で汁を入れて乳化させ、茹で上がったスパゲッティと青菜を和え、塩、黒こしょうで味を整える。
- 皿に盛り、しらすをたっぷり盛る。レモン汁と「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1をかけ、よく混ぜる。
#オリーブオイルのレシピ
#パスタ・麺のレシピ
同じ商品を使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう！植物油大研究！第2弾
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ？」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう！（こども向けコンテンツです）
-
食用油の購入基準に関する意識調査【業務用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（業務用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は飲食業に従事する全国の20～50代男女300名を対象に、お店で使用する食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていることなどについてインターネットで実施しました。
-
食用油の購入基準に関する意識調査【家庭用製品】
J-オイルミルズは、「食用油（家庭用製品）の購入基準に関する意識調査」を実施しました。本調査は全国の20～60代男女500名を対象に、食用油の購入時に重視する点や環境に配慮した製品の購入意向、食用油を扱う際に負担を感じていること、捨て方などについてインターネットで実施しました。
