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ブロッコリーのペペロン風炒め

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1株(200g)
  • ベーコン(ハーフ) 4枚
  • にんにく(薄切り) 1片分
  • 赤唐がらし(輪切り) 1本分
  • AJINOMOTOオリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は皮を除いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」、にんにく、1のベーコンを入れて中火で熱し、香りが出たら1のブロッコリー、赤唐がらし、塩を入れて3分ほど炒める。

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