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ポークペペロン風炒め

そのままでも野菜を巻いてもおいしい

材料(2人分)

    • 豚ロース肉(2cm厚さ) 200g
    • にら 40g
    • にんにく(薄切り) 1片分
    • 赤唐がらし(輪切り) 1本分
    • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
    • 塩 ひとつまみ
    • サンチュ 6枚

A

  • 塩 ひとつまみ
  • 粗びき黒こしょう 少々

作り方

    1. 豚肉は2cm角のサイコロ状に切り、Aをふる。にらは5cm長さに切る。
    2. フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を入れて中火で熱し、1の豚肉とにんにくを入れて3分ほど炒め、1のにら、赤唐がらし、塩を加えてさらに2分ほど炒める。
    3. 皿に盛り、サンチュを添える。

※サンチュを巻いてお召し上がりください。
※そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

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