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ポークペペロン風炒め

そのままでも野菜を巻いてもおいしい

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(2cm厚さ) 200g
  • にら 40g
  • にんにく(薄切り) 1片分
  • 赤唐がらし(輪切り) 1本分
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • サンチュ 6枚
  • A

  • 塩 ひとつまみ
  • 粗びき黒こしょう 少々

作り方

  1. 豚肉は2cm角のサイコロ状に切り、Aをふる。にらは5cm長さに切る。
  2. フライパンに「AJINOMOTOオリーブオイル」を入れて中火で熱し、1の豚肉とにんにくを入れて3分ほど炒め、1のにら、赤唐がらし、塩を加えてさらに2分ほど炒める。
  3. 皿に盛り、サンチュを添える。
  4. ※サンチュを巻いてお召し上がりください。
    ※そのままでもおいしくお召し上がりいただけます。

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