ズッキーニのオリーブオイルマリネ
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー186kcal -
1人分の
塩分1.5g
材料(2人分)
- ズッキーニ 1本
- 塩(塩もみ用) ひとつまみ
- 玉ねぎ 30g
- ツナ油漬け缶 1缶(70g)
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
作り方
- ズッキーニは1cm幅の半月切りにしてボウルに入れ、塩もみして5分ほどおき、水分を軽くしぼる。
玉ねぎはみじん切りにし、ツナ缶は油をきる。 - ボウルに1の玉ねぎとツナ、「AJINOMOTOオリーブオイル」、はちみつ、レモン汁、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、1のズッキーニを加えてさらに混ぜる。
※妊婦の方、および乳児へのはちみつの摂取にはご注意ください。
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当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。