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野菜たっぷりナゲット

冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり！（こどもオレンジページ監修）

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    372kcal
  • 1人分の
    塩分
    1.3g

使用している商品

材料（2人分）

  • 鶏ひき肉　250g
  • ホールコーン缶詰　大さじ 3（30g）
  • さやいんげん　 4 本（30g）
  • にんじん　1/5 本（30g）
  • 小麦粉　適宜
  • 「AJINOMOTO ダブルハーフ」 適宜
  • クレソン　 適宜
  • トマトケチャップ　 適宜
    A
  • 卵　1/2 個分
  • パン粉　大さじ３
  • にんにくのすりおろし　小さじ 1/3
  • 塩　小さじ 1/4
  • こしょう　少々

作り方

  1. コーンは汁けを切る。
    いんげんはへたを切り、幅５㎜の小口切りにする。
    にんじんは皮をむき、粗いみじん切りにする。
  2. ボールに鶏ひき肉、A 、１を入れてよく練り混ぜる。
    12 等分にして小判型に成形し、小麦粉をまぶす。
  3. フライパンに「AJINOMOTO ダブルハーフ」を高さ1cm ほど入れて中温（170℃ くらい）に熱し、２を入れる。
    2分ほど揚げたら上下を返し、さらに1分30秒〜2分揚げ焼きにする。
  4. フライパンにダブルハーフを高さ1cm ほど入れて中温（170℃ くらい）に熱し、２を入れる。2分ほど揚げたら上下を返し、さらに1分30秒〜2分揚げ焼きにする。
  5. 油をきって器に盛り付け、クレソン、ケチャップを添える。

    6. ※火傷にご注意ください。

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