枝豆とひき肉のペペロンチーノ
ビール専用パスタ!
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調理
時間約10分 -
1人分の
カロリー574kcal -
1人分の
塩分2.6g
材料(1人分)
- スパゲッティ(1.6mm) 100g
- 枝豆(冷凍) 20g ※ さやから取り出した豆の分量
- 玉ねぎ 30g
- 合いびき肉 50g
- にんにく(薄切り) 1/2片分
- 赤唐がらし(輪切り) 1/2本分
●A
- 水 カップ2
- 洋風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
- 「AJINOMOTO」オリーブオイル 大さじ1/2
作り方
- 枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。玉ねぎはくし形切りにする。
- フライパンに「オリーブオイル」(大さじ1/4)とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら赤唐がらし、ひき肉、1の玉ねぎを加えて1分ほど炒める。
- 2にAとスパゲッティを入れて5分ほど煮詰め、水分が少なくなったら1の枝豆と「オリーブオイル」(大さじ1/4)を入れてサッとからめる。
※ スパゲッティがフライパンに入らない場合は、半分に割って入れてください。
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