まぐろとしゃきしゃき水菜の中華風サラダ
まぐろのおいしさと 水菜のシャキシャキ感が楽しめる 豪華なサラダです
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調理
時間約20分 -
1人分の
カロリー311kcal -
1人分の
塩分1.5g
材料(2人分)
- まぐろ赤身(さく・刺身用) 1本(約200g)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 水菜 1/2束(約90g)
- ワンタンの皮 2枚
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」 小さじ1
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」(揚げ油用) 適量
●A
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
●B
- 「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」 少々
- こしょう 少々
作り方
- まぐろはAで下味をつけ、「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」を熱したフライパンで楓ハを軽く焼き、5mm幅に切る。
- 玉ねぎは薄切り、水菜は5cm長さに切り、水にさらし、水気をよくきる。
- ワンタンの皮は、3mm幅の細切りにし、180℃に熱した、「AJINOMOTO さらさら®︎キャノーラ油健康プラス」で、きつね色に揚げる。
- ボウルにBを合わせ、ドレッシングを作る。
- 器に1、2、3を盛り、4を添える。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。