マンゴーの水切りチーズケーキ
オリーブオイルをかけて、とろけるような食感が楽しめるおしゃれな一品です。
-
調理
時間約15分 -
1人分の
カロリー339kcal -
1人分の
塩分0.6g
材料(4人分)
- 冷凍マンゴー(半量はミキサーで攪拌する) 150g
- クッキー(砕く) 2枚
- ミントの葉 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
A
- 牛乳 1リットル
- プレーンヨーグルト 300g
- 塩 ひとつまみ
- 「AJINOMOTO ヘルシーグレープシードオイル」 20g
作り方
- 鍋にAを入れて火にかけ、60℃になったら、厚手のキッチンペーパーを敷いたザルでこし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす(時間外)。
- ①をスプーンですくって器に盛り、マンゴー、クッキーをのせ、「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」をかけ、ミントを飾る。
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