豆サラダ
お豆と野菜でヘルシーに
材料(2人分)
- ミックスビーンズ(缶) 1缶(120g)
- じゃがいも 大1個(150g)
- きゅうり 1/2本(40g)
- パプリカ(赤) 1/4個(30g)
- 「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- リーフレタス 適量
A
- 塩 少々
- 酢 小さじ1/2
作り方
①じゃがいもは皮つきのまま丸ごとラップに包み、電子レンジ(600w)で6分加熱する。皮を取り、ボウルに入れて軽くつぶし、熱いうちにAを加えて混ぜ、粗熱を取る。
②きゅうりはタテ4等分してからヨコ薄切りにし、パプリカは5mm角に切る。
③①のじゃがいもに、ミックスビーンズ、②のきゅうり、パプリカを加え、「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」、塩(小さじ1/4)を加えて混ぜる。リーフレタスを添えて皿に盛りつける。
■作り方のコツ
「AJINOMOTO®︎ オリーブオイル」を加えてあえると、具がしっとりとなじみ、香りよく仕上がります。
#あえるのレシピ
同じ商品を使ったオススメレシピ
おいしさと健康
Delicious and healthy
-
【こどもオレンジページ監修/なぜなぜキッチン実験室】油のパワーを知って、食べてみよう!植物油大研究!
おなじみの食用油のほとんどは植物から作られています。植物油の「なぜ?」を親子で調べて、おいしい使い方をキッチンで試して、味わってみましょう!(こども向けコンテンツです)
-
おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
-
Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。