HOME > レシピ > AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油 > メカジキカレー揚げサルササラダ

レシピ

メカジキカレー揚げサルササラダ

一人分のエネルギー401kcal
一人分の塩分2.2g
調理時間25分
取扱い商品AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油 AJINOMOTOオリーブオイル

カレー風味の香ばしさが加わり、お子様も食べやすい食欲をそそる一品です。

■材料(2人分)

  • めかじき(2cm幅の棒状に切る) 2切れ
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにく(すりおろし) 1/2片分
  • サニーレタス(ひと口大にちぎる) 4枚
  • アボカド(2cm角に切る) 1/4個
  • 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 適量


A

  • 小麦粉 大さじ1・1/2
  • カレー粉 小さじ1

  • トマト(1.5cm角に切る) 1個
  • ピーマン(5mm角に切る) 1個
  • 玉ねぎ(5mm角に切る) 1/4個
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • 「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ1・1/2
  • 塩 小さじ1/6
  • ホットペッパーソース 少々



■作り方

  1. めかじきは塩をふり、10分おいて水気を拭き、にんにくをすり込み、Aをまぶす。
  2. 鍋に1cm高さほど「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」を注ぎ入れて180℃に熱し、①のめかじきをきつね色になるまで揚げる。
  3. 器にサニーレタス、アボカド、②を盛り、混ぜ合わせたBのソースをかける。

▶同商品カテゴリーレシピ一覧へ

レシピランキング▶一覧へ

アクセスが多いレシピTOP3はコチラ!4位以降は「一覧」をご覧ください。

調理方法別レシピ▶一覧へ

多彩な使い方をご紹介します。油の新たな魅力を、見つけてください♪

レシピフリーワード検索
検索
レシピ検索へ!
レシピメニュー
  • 今日は、これを創ってみるず♪
  • ご当地アヒージョ
  • イベントアヒージョ
  • 本格手作りドレッシング
  • ヘルシーおにぎり

このページのトップへ