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調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
233kcal -
1人分の
塩分
0.8g
| 一人分のエネルギー | ※カロリー・塩分はソース全量を含む |
|---|
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- グリーンアスパラガス 6本
- かに風味かまぼこ 5本（75g）
- ミックスナッツ 20g
- バジル 5枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ4
- 粗びき黒こしょう 少々
●A
- 水 大さじ1
- 白だし 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1
使用している商品
作り方
- 大根は皮をむき、タテ8等分に放射状に切り、それぞれうすい部分に格子状に切り込みを入れる。
アスパラは、大根の長さより2ｃｍほど長めに切る。
かに風味かまぼことミックスナッツは、粗みじん切りにする。 - 耐熱皿に大根とアスパラを交互に並べる。（この時、大根は横に倒すように置く。）
Aを全体に回しかけ、ラップをして電子レンジ（600W）で8分加熱し、そのまま5分おく。
【point！】
白だしと「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を一緒にかけて蒸すことでコクが増し、大根の苦みも抑えられます。
※電子レンジのメーカー・機種・庫内の広さによって加熱時間が異なる場合がございますので、ご注意ください。
※電子レンジ加熱後の皿は熱くなっております。取り出す際はやけどにご注意ください。 - ボウルに1のかに風味かまぼことミックスナッツ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」（大さじ4）、粗びき黒こしょうを合わせて混ぜ、2にかけ、バジルをのせる。
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