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調理
時間
約15分 -
1人分の
カロリー
186kcal -
1人分の
塩分
1.2g
材料（2人分）
- ズッキーニ １／２本
- なす １本
- トマト １個
- パプリカ（黄色） １／２個
- にんにく（薄切り） １片分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ２
A
- 洋風顆粒スープの素 小さじ２
- 粗びき黒こしょう 少々
- 水 カップ１／４
作り方
- ズッキーニは５ｍｍ幅の輪切りにする。なすは５ｍｍ幅の輪切りにし、５分ほど水にさらしてザルに上げる。トマト、パプリカはタテ４等分にしてヨコ５ｍｍ幅に切る。
- フライパンに1とにんにくを重ねながら円状に並べ、「AJINOMOTOオリーブオイル」を回しかけてAを加え、フタをして中火にかけ、１０分ほど蒸し焼きにする。
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