もやしと小松菜の豚肉巻き
焼くぞ豚ロース!
材料(1人分)
- 豚ロース薄切り肉 200g
- もやし 30g
- 小松菜 1株
- 「AJINOMOTOこめ豊味油 」 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
作り方
- もやし・小松菜はサッと洗い、水気をきる。小松菜の根元を切り落とし、6cm長さに切る。
- 豚肉の枚数(200gで9~10枚程度)に合わせて1を分け、広げた豚肉にのせて手前から巻く。
- フライパンに「AJINOMOTOこめ豊味油」を入れて中火で熱し、2を巻き終わりが下になるように入れ、転がしながら焼く。全体に焼き色がついたら塩、こしょうで味を調え、皿に盛る。
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