アスパラとにんじんのしょうが炒め
アスパラとにんじんをしょうが風味に炒めた、ヘルシーでさわやかな一品です。
材料(4人分)
- グリーンアスパラ 6本(120g)
- にんじん 1/4本(40g)
- しょうが(せん切り) 1片分(10g)
- 塩 小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう 少々
- 塩 少々
- 「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ2
作り方
1.アスパラは細長い乱切りにし、にんじんは太さ5mm、長さ4cmの細切りにする。
2.フライパンに「AJINOMOTO アマニブレンド油」、しょうが、1を入れて炒める。火が通ったら、塩、粗びき黒こしょうを加える。
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