使用している商品
材料（2人分）
- スパゲッティ 160g
- かぼちゃ 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- ベーコン 50g
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 50ml
- 塩 少々
- こしょう 少々
(お好みで)
- トースト(おばけの形に切り抜く) 適量
作り方
- 皮つきのままくし形に切ったかぼちゃの種をくり抜き、ラップに包んで電子レンジ(600W)で3分加熱する。包丁でかぼちゃの皮と実を切り分け、皮の部分を、かぼちゃおばけの目・鼻・口とヘタの形になるようにキッチンばさみで切り抜く。実の部分は熱いうちにかたまりがなくなるまでつぶしておく。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。
- スパゲッティは表示通りにゆでる。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」、玉ねぎ、ベーコンを入れ、弱火にかけてゆっくり炒める。
- 玉ねぎに火が通ったら牛乳と生クリーム、1のつぶしたかぼちゃの実を加え、ひと煮立ちさせて塩、こしょうで味を調え、2を加えてあえる。
- 4をかぼちゃの形に盛り付け、目・鼻・口・ヘタを飾る。
※お好みでおばけのトーストを飾ってお召し上がりください。
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