揚げ乾パンとサバ缶のオリーブオイル掛け
・防災備蓄品を使ったアレンジレシピ ・乾パンを油で揚げることによって食感が良くなりコクがでます。 ・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を仕上げにかけることで風味が良くなり食べやすくなります。
材料（4人分）
- 乾パン １缶
- 「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」（揚げ油用） 適量
- サバ缶 １缶
- トマト 1個
- ライム 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 適量
- 塩 少々
作り方
- 乾パンは180℃の「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」できつね色になるまで揚げる。
- トマトととライムを薄切りにする。
- 汁をきったさばと2を器に盛りつけたら食塩を振りかけ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を回しかける。
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当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。