このページの本文に移動します

オリーブオイルでハッセルバックポテト(塩味)

材料(4人分)

  • じゃがいも 3個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ミニトマト 6個
  • シュレッドチーズ 30g
  • 塩 小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4
  • パセリ(みじん切り) 適量

作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、下まで切り落とさないように3mm間隔の切り込みを入れ、5分ほど水にさらす。水気をきって耐熱皿にのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で10分加熱する。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタを取る。
  2. フライパンに1のじゃがいもを切り込みが上になるように入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ2)を切り込みの間に入るようにかけたら、じゃがいもを裏返して火をつけ、焼き色がつくまで3分ほど焼く。
  3. じゃがいもを裏返し、フライパンのすき間に1のブロッコリー、ミニトマトを入れ、塩を全体にふり、「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ2)を回しかける。シュレッドチーズをじゃがいもにのせ、フタをして5分蒸し焼きにし、パセリをふる。
    ※フタがない場合はアルミホイルをご使用ください。
    ※お好みで「AJINOMOTO オリーブオイル」をさらにかけてお召し上がりください。

#ブロッコリーのレシピ

#いものレシピ

同じ商品を使ったオススメレシピ

同じ商品を使ったオススメレシピ