ニンジンとリンゴのフレッシュジュース
岩谷産業×J-オイルミルズコラボメニュー ミルサーを使用する事で、さらに美味しく、なめらかに
使用している商品
材料(1人分)
- にんじん 1/4 本(50g)
- りんご中サイズ 1/2 個(100g)
- 水 100ml
- レモン汁 1/4 個分
- はちみつ 大さじ 3/4
- オリーブオイル 小さじ 1
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作り方
- にんじんと芯を取り除いたりんごを洗い、両素材を皮の付いたまま 5mm程度の厚さに切る。
- 1とその他の材料を全てミルサーに入れ、フラッシュ運転(スイッチONとOFFを繰り返し)をしながら、なめらかなジュースになるまでミルサーにかけます。 ※材料は先に冷やしておくと、よりおいしく召し上がれます。
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おいしさ、食感、香りを演出
品質向上と低負荷を両立するJ-オイルミルズのテクスチャーデザインとは植物から生まれる「あぶら」「でんぷん」「たんぱく」。J-オイルミルズは、油脂やスターチをはじめとする植物性素材を組み合わせ、独自技術によって「おいしさ×健康×低負荷」でサステナブルな社会の実現に貢献する事業活動を推進している。
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Gakken×J-オイルミルズ 子ども向けSDGs学習まんが 「SDGsのひみつ⑫ つくる責任 つかう責任」発行
当社は植物油メーカーとして、未来の社会を担う子どもたちにSDGs貢献の重要性を伝えるとともに、持続可能な生産と消費について理解を深めてもらうことを目的とし、本書の企画・制作に携わりました。