材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ2
- 青じそ 4枚
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
作り方
- じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にはさらさずにそのまま塩をまぶす。青じそは細切りにする。
- じゃがいもがしんなりしたら、軽く水気をしぼり、小麦粉、1の青じそを加えて混ぜる。
- フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱して2を入れ、均一の厚さになるように広げ、弱めの中火で片面3分ずつ、カリッと焼き目がつくまで焼く。
※フライパンは直径20ｃｍサイズがおすすめです。
#副菜のレシピ
#フライパンのレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルを使ったオススメレシピ
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンを使ったオススメレシピ
JOYL TOPICS
Joyl Topics
-
オリーブオイルのおいしさを支える
JOYLオリーブオイル官能評価パネルチームの取り組みJ-オイルミルズのオリーブオイルのおいしさと品質を支え続ける官能評価パネルチームの取り組みに迫ります。
-
数々の物流課題への対応で大きな成果 ー J-オイルミルズの物流課題への取り組み
物流課題への取り組みについて、同社の「物流統括管理者」を務める畑谷一美執行役員SCM統括部長から話を聞きました。
-
食用に適さない植物の種子から作る国産SAFへの取り組み
J-オイルミルズは企業理念体系における目指すべき未来「Joy for Life® –食で未来によろこびを®–」を実現する手段として「おいしさ×健康×低負荷」を掲げ、その中の低負荷というキーワードから、新しい事業領域として持続可能な航空燃料であるSAF（サフ）の研究開発を進めています。
