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オリーブオイルでハッセルバックなす

  • 調理
    時間
    約20分
  • 1人分の
    カロリー
    150kcal
  • 1人分の
    塩分
    0.7g

使用している商品

材料（4人分）

  • なす　3本
  • ベーコン　3枚
  • シュレッドチーズ　30g
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ2
  • 塩　小さじ1/4
  • パセリ（みじん切り）　適量

作り方

  1. なすはヘタを残して回すようにしてガクを切り落としたら、下まで切り落とさないようにヨコに5ｍｍ間隔の切り込みを入れる。ベーコンは3ｃｍ幅に切り、なすの切り込みにはさむ。
  2. フライパンに1を入れ、塩と「AJINOMOTO オリーブオイル」をかけたら、フタをして中火で5分蒸し焼きにする。
    ※フタがない場合はアルミホイルをご使用ください。
  3. フタを取ってシュレッドチーズをのせ、再びフタをして2分蒸し焼きにし、パセリを散らす。
    ※お好みで「AJINOMOTO オリーブオイル」をさらにかけてお召し上がりください。

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